Организация питания в образовательной организации

ДОУ имеет просторный, оборудованный в соответствии с СанПиН пищеблок, что дает возможность организовать 4-х разовое питание.
Цех пищеблока располагается на 1 этаже. В ДОУ осуществляется здоровое питание воспитанников, которое предусматривает:
- физиологически обоснованный режим питания в соответствии с возрастом детей,
- оптимально сбалансированную количественную и качественную структуру питания,
- технологическую и кулинарную обработку продуктов и блюд детского питания.

Питание воспитанников осуществляется на основе 10-ти дневного меню, составленного в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья, предназначенного для приготовления блюд детского меню, осуществляется при наличии соответствующих документов, подтверждающих их качество и безопасность.
При организации питания детей в ДОУ осуществляется постоянный административный контроль за соблюдением режима питания детей, соблюдением установленных порций, правильным составлением ежедневного меню, соответствием установленным нормам химического состава блюда и калорийностью питания детей, за соблюдением условий хранения и сроков реализации продуктов, соблюдением санитарно-гигиенических условий приготовления, раздачи готовых блюд, а так же организацией приема пищи воспитанниками.

Одной из главных задач деятельности ДОУ является физическое развитие детей. В ДОУ создана и успешно реализуется система оздоровительно-профилактической работы. В ДОУ имеются соответствующие нормативно-правовые, кадровые и материально-технические ресурсы. Деятельность физкультурно-оздоровительной направленности осуществляется инструктором по физической культуре, воспитателями всех возрастных групп.
С детьми организуются: непосредственно-образовательная деятельность, совместная деятельность воспитателя и детей в режиме дня, самостоятельная игровая деятельность детей, досугово-спортивные мероприятия.
Реализуется система закаливающих процедур.